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LE REPERE D’INITIES
BOTAKliquor bar kuala lumpur
Bar - Gourmet

LE REPERE D’INITIES

Pour le trouver il vous faudra franchir les portes de Chocha Foodstore, puis emprunter un escalier en colimaçon. A l’étage, vous voilà emporté dans ce qui pourrait être un jardin botanique. Sauf que vous êtes dans un bar. Là, Giri Pancha vous attend. Ce passionné vous glissera la carte réalisée en collaboration avec Rick Joore, où s’affichent potiron, fruit du dragon et autres ingrédients peu habituels.
Pour concocter votre potion, Shin le propriétaire des lieux aura cueilli herbes, fruits et légumes dans son potager, tous cultivés biologiquement. Les cocktails suivent donc les saisons et épousent quelques gorgées des précieuses bouteilles d’alcools blancs, certaines uniques à KL, qui se bousculent sur les étagères. Une once de liqueur ou sirop maison viendra lier le tout.
Envie d’unicité? Choisissez l’un des quatre cocktails à la pression. Les arômes infusent longuement et laissent s’évader des notes subtilement pétillantes. Laissez-vous tenter par celui au jackfruit et raisin, on vous promet que la dégustation sera aussi douce et délicate que surprenante. Mais si vous êtes inspiré, vous pouvez chuchoter à Giri la composition de votre choix, pour un cocktail sur mesure.

BOTAKLiquor
156 Jalan Petaling – 50000 Kuala Lumpur
Ouvert du mardi au samedi de 16h30 à 1h et de 15h à 23h le dimanche. Fermé le lundi.
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